官方部落格: 20090115-白木耳

YouTube - 吃白木耳小心消基會抽驗6件全含農藥

台灣‧具神經毒性‧白木耳含農藥
星洲日報
（台灣‧台北）台灣消基會抽檢過年常吃的白木耳，發現六個樣本，全都含有農藥殘留，被驗出的四種農藥都具有神經毒性。消基會在去年11月至12月間抽檢大台北地區15件紅棗、15件枸杞與6件白木耳，結果發現受檢白木耳全驗出農藥"甲胺磷"殘留。消基會秘書長吳家誠指出，被驗出 ...

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20090113-羅志祥

消基會抽檢6件白木耳全數含農藥
人間福報
【本報台北訊】消基會檢測市售大潤發、家樂福、棉花田、迪化街、南門市場、蔘藥行採購的六件白木耳，全數驗出農藥，包括達馬松、芬普寧、歐殺松、百滅寧，皆屬神經性毒素，甚至在一包白木耳產品上，就查到三種不同的農藥。消基會秘書長吳家誠表示，依殘留農藥安全容許量 ...

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20090114-電子票證

消基會抽驗年節配料白木耳全數含農藥
軍事新聞網
消基會昨天公布「年節應景配料抽檢」結果，標榜有機的紅棗竟然驗出二氧化硫，白木耳更是全數驗出違法農藥，消基會籲消費者今年過節暫時不要食用，以免危害身體健康。消基會在年節前抽查紅棗、枸杞與白木耳，三十六件中有二十件檢出二氧化硫，比例已經過半，其中一件檢出 ...

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20090115-王仁炳

雪耳杞子紅棗兩成含二氧化硫
香港新浪網
台灣消費者組織「中華民國消費者文教基金會」（簡稱消基會）在去年檢驗36份雪耳（台稱白木耳）、杞子（枸杞）及紅棗，結果發現約兩成樣本有過量二氧化硫及殘留農藥，大部分來自內地。本港消委會證實，在07至08年共接獲3宗有關杞子質素的投訴，事主購買杞子後浸水時出現脫 ...

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20090115-陳品仁

輸台國產雪耳殘留農藥
香港新浪網
台灣消費者文教基金會抽查雪耳、紅棗、杞子進行農藥檢測。 (綜合報道)(星島日報報道)雪耳和杞子屬煲湯或做甜品常用材料之一，台北消基會抽查來自內地的雪耳，發現六個樣本均含殘餘農藥甲胺磷，一個杞子樣本含二氧化硫超標。該會要求涉及產品下架，並提醒消費者避免選購 ...

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20090115-陳品仁

6款白木耳被驗出含農藥
香港文匯報
【本報訊】據中央社14日消息：消費者文教基金會今天公布白木耳檢驗結果，結果6款白木耳樣品都驗出農藥，有1件枸杞檢出過量二氧化硫。銷售上述商品2家量零售商指會立即下架。消基會表示，採樣時間為2008年11至12月間，採樣地點為大台北地區的量販店、超級市場、福利中心、 ...

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20090113-吳偲佑

知名通路白木耳含農藥殘留
中時電子報
過年家人團聚吃甜湯，白木耳、枸杞、紅棗是重要配角，但消基會抽檢六件白木耳，全都含有農藥殘留，其中不乏購自家樂福、大潤發、棉花田、迪化街年貨大街福廣洋行等通路。消基會呼籲民眾，選購南北貨要仔細觀察，最好多泡幾次水後再料理。衛生署食品衛生處長林雪蓉表示， ...

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20090114-電子票證

消基會抽撿白木耳全都有農藥
聯合新聞網
消基會抽檢家樂福、大潤發、棉花田等地販售的白木耳，全數驗出違法農藥。消基會秘書長、台師大化學系教授吳家誠昨天表示，此次驗出的農藥皆屬神經性毒素，具強烈肝毒性，長期大量食入可能造成呼吸困難、神經麻痺，嚴重時可能致死。消基會在去年十一至十二月間採樣家樂 ...

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20090115-陳品仁

安全守則》太白的多洗多浸泡
聯合新聞網
衛生署食品衛生處長林雪蓉說，往年白木耳相關乾貨的抽查重點都在漂白劑上，未來會加強抽驗農藥殘留。食品衛生處指出，達馬松、芬普寧、歐殺松及百滅寧四種農藥都是水溶性，由於無法從外觀判斷是否有農藥殘留量，民眾烹煮前，要先浸泡卅分鐘，讓水溶性農藥溶出，再以清水 ...

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20090115-陳品仁

白木耳退火美白甜鹹皆宜
聯合新聞網
農業單位指出，因成本考量，台灣早已不生產白木耳，全部都仰賴進口。白木耳和黑木耳都是菌種培養，甜食、鹹食皆宜，煮食方式簡單。農業專家表示，白木耳是以木屑（大多採用闊葉林如相思樹、楓香的木頭），再加上營養物如黃豆、米糠等注入必要菌種培植而成。 ...

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20090115-鄺麗貞